Домарецкий, Виталий АфанасьевичУдодов, Сергей АлександровичКашурин, Алексей НиколаевичЕмельянова, Нина АлександровнаГанчук, Виктория ДмитриевнаТолстолуцкая, Тамара Федоровна2014-03-242014-03-241984Совершенствование аппаратуры и технологии производства солода совмещенным способом / В. А. Домарецкий, С. А. Удодов, А. Н. Кашурин и др. // Всесоюзная научно-техническая конференция " Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с продовольственной программой, 28-29 июня 1984 г., Полтава. — Полтава : ВСТНТО, 1984. — С. 28-29.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13420Дальнейшее совершенствование аппаратуры и технологии совмещенного способа производства солода, проведенное сотрудниками Киевского ордена Трудового Красного Знамени технологического института пищевой промышленности (КТИПП) совместно с работниками промышленности, направлены на рациональное использование произ­ водственного потенциала, создание безотходной технологии, повыше­ ния единичной мощности и качества целевого продукта. Further improvement of equipment and technology Joint enriched malt production method, conducted staff Kiev Order of the Red Banner of Technology Institute of Food Industry (KTIPP) together with employees industry, aimed at the rational use of production duction capacity, creation of non-waste technology, higher of unit capacity and quality of the product.otherсушкасовершенствование аппаратурыпроизводство солодасовмещенным способомimprove equipmentmalt productioncombined methoddryingкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвThesis