Фондан спеціального призначення (Патент на корисну модель № 100479) - Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Губенко, Станіслава Олегівна (My University, 2015)
Keywords: целіакія; celiac disease; харчова цінність; nutritional value; структурно-механічні властивості; structural and mechanical properties; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; кафедра готельно-ресторанної справи