Удосконалення технології смузі для кафе - Сивак, Діана Анатоліївна (My University, 2023)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; заклад ресторанного господарства; організаційна структура; виробництво; смузі з прянощами; технологія