Куць, Анастасія Володимирівна2022-10-192022-10-192022Куць, А. В. Технологія виробництва агар-агару (Е 406) : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Анастасія Володимирівна Куць ; наук. керівник Галина Миколаївна Біла. – Київ, 2022. – 70 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38422otherкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівхарчова добавкаагар-агаранфельціятехнологічна схемаапаратурна схемаматеріальний баланспідбір обладнанняекономікаOther