Чикун, Олександр Миколайович2022-10-242022-10-242022Чикун, О. М. Проект виробництва пшеничного хліба з використанням порошку гарбуза та сухої молочної сироватки : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Миколайович Чикун ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2022. – 72 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38502otherкафедра технології оздоровчих продуктівфармаконутриціологіяфункціональні продуктиоздоровче харчуванняпшеничне борошногарбузмолочна сироваткаПроект виробництва пшеничного хліба з використанням порошку гарбуза та сухої молочної сироваткиOther