Prybylskyi, VitaliiBoyko, MarinaDovgun, Irina2013-09-302013-09-302013Pribylskiy V. Innovative technologies of fermented non-alcoholic and low-alcoholic beverages / V. Pribylskiy, M. Boyko, I. Dovgun // NEEFOOD-2013 : матеріали Другого північно–східного Європейського конгресу харчових наук, 26-29 May 2013. - Kyiv : NUFT, 2013. - P. 245.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9996otherfermented beveragesmicroorganismsstabilityферментовані напоїмікроорганізмистабільністькафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствакафедра іноземних мов професійного спрямуванняThesis