Грабовская, Елена ВячеславовнаШтангеева, Надежда ИвановнаКузнецова, Инга Владимировна2014-06-132014-06-132003Грабовская, Е. В. Сахаристые сиропы из крахмалсодержащего сырья / Е. В. Грабовская, Н. И. Штангеева, И. В. Кузнецова // материалы Международной конференции «Функциональные продукты питания : гигиенические аспекты и безопасность» 26-30 мая. – Краснодар : КубГАУ, 2003. – С. 49-52.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15104otherсахаристый сиропсуспензиясубстратполисахаридыкафедра технології цукру і підготовки водиsugary syrupsuspensionsubstratepolysaccharidesThesis