Кулінченко, Віталій РомановичДубковецький, Ігор Володимирович2012-08-292012-08-292012Кулінченко, В. Р. Турбулентний рух нестисливої рідини у каналі з проникливими стінками / В. Р. Кулінченко, І. В. Дубковецький // Харчова промисловість. - К.: НУХТ, 2012. - № 13. - С. 61-67.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2256Визначені поля швидкостей в турбулентному потоці у перфорованому каналі при наявності сильного відсмоктування, на цій підставі розраховані дотичні напруги і визначений вклад кожної зі складових: конвективного переносу імпульсу, в’язких і турбулентних напругThe fields of speed had been identified in turbulent flow in perforation channel with strong suction. According to it had been calculated shear stresses identified contribution of every component: convective transfer of impulse and viscous stress.otherпрониклива стінкаpermeable wallінтенсивність відсмоктуванняпрофілі швидкостілокальні швидкостідотичні напруженняперенос імпульсуintension of suctionprofiles of speedlocal speedstangent stressestransfer of impulseкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle