Розроблення технології сирних запіканок з обгрунтованою комбінацією фруктів, ягід та прянощів для зниження ефекту дисбалансу Вата-доші - Лиса, Людмила Богданівна (My University, 2021)
Keywords: прянощі; аюрведична кулінарія; вата-доша; функціональне харчування; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції