Модернізація горизонтального вакуумного апарату для теплового оброблення м’ясної технічної сировини продуктивністю 1700 кг/зміну - Ковальов, Герман Андрійович (My University, 2024)
Keywords: кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв; нехарчова сировина; вакуумний котел