Кулінченко, Віталій РомановичМотуз, Ігор КостянтиновичЗеленюк, Ілля Григорович2012-10-032012-10-031993Кулінченко, В. Р. Основи наукових досліджень з гідравліки та гідравлічних машин : навч. посібник / В. Р. Кулінченко, І. К. Мотуз, І. Г. Зеленюк. - К : НИК ВО, 1993. - 243 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3183У даному навчальному посібнику розглянуто застосування основних законів гідравліки не тільки під час транспортування рідких напівпродуктів в технологічних циклах, але й їх переробку в окремих апаратах – ректифікаційних колонах, плівкових тепло- и масообмінних апаратах, випарниках, вакуумних фільтрах. Матеріал викладено в строгій логічній послідовності від простого до складного з застосуванням відповідного математичного апарату. Рекомендується як навчальний посібник для студентів енергетичних і механічних та технологічних спеціальностей.In this train aid application of basic laws of hydraulics is considered not only during transporting of liquid semi-products in technological cycles but also their processing in separate vehicles – fractionators, pellicle heat- and masstransfer vehicles, vaporizers, vacuum filters. Material is expounded in a strict logical sequence from simple to difficult with the use of the proper mathematical vehicle. Recommended as a train aid for the students of power, mechanical and technological specialities.otherв’язкістьтискМаріоттПаскальобертанняРейнольдсВентурінасосвитіканняVisciditypressureMariottPaskalrotationReynol'dsVenturipumpexpirationкафедра процесів і апаратів харчових виробництвBook