Крижова (Венглюк), Юлія ПетрівнаГаленко, Олег Олександрович2013-10-182013-10-182010Патент на корисну модель № 55259 UA, МПК А23L 1/31 (2009) Ковбаски для гриля профілактичного призначення / Крижова Ю. П., Галенко О. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201006427 ; заявл. 26.05.2010 ; опубл. 10.12.2010, Бюл. № 23.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10495Розроблено ковбаски для гриля профілактичного призначення, які містять свинину напівжирну подрібнену, сіль, цукор, шпик, квасолю, томатну пасту, цибулю ріпчасту сиру, перець духмяний та морські водорості фукус. Sausages for the grill for the prophylactic purposes (Patent for useful model № 55259) Developed sausages for the grill for the prophylactic purposes containing chopped semi-bold pork, salt, sugar, bacon, beans, tomato sauce, pepper and water-plants fucus.otherквасоляморські водорості фукусковбаскигрильшпикфасольbeanswater-plants fucussausagesgrillbaconкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther