Костенко, Олена ВалентинівнаПоліщук, Галина Євгеніївна2019-06-062019-06-062019Костенко, О. Сучасний стан та перспективи розвитку вітчизняної індустрії виробництва дитячих молочних продуктів / О.Костенко, Г. Поліщук // Наукові здобутки молоді –вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85 Ювілейної міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11–12 квітня 2019 р. – К. : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 415.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29556В Україні ринок дитячого харчування починає розвиватися відповідно з загальною економічною динамікою розвитку країни. Вітчизняним виробникам все більше потрібно вкладати кошти в модернізацію підприємств, підвищувати кваліфікацію кадрів та винаходити все нові технології виробництва продукції для підвищення її якості конкурентоспроможності на ринку збуту. In Ukraine, the baby food market is beginning to develop in line with the overall economic dynamics of the country's development. Domestic producers increasingly need to invest in modernization of enterprises, to increase the qualification of personnel and to invent new technologies of production to improve its competitiveness in the market.uk-UKдитячі продуктимолочна промисловістьмодернізаціяbaby productsdairy industrymodernizationкафедра технології молока і молочних продуктівThesis