Максян, Альона Григорівна2021-09-232021-09-232021Максян, А. Г. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Альона Григорівна Максян ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2021. – 133 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35572otherпивосуслосолодхмільячміньзатиранняфільтруваннядробинакип’ятіння суслакафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther