Проект цеху переробки винограду для виробництва червоних ординарних сухих вин підвищеної якості з використанням альтернативних способів витримки потужністю 1 тис. т винограду за сезон - Шроль, Єва Петрівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; вино червоне сухе