Galenko, OlegGolovachko, Valery2023-04-102023-04-102020Galenko, О. Meat pies with superfoods linen flour / О. Galenko, V. Golovachko // Енергетична незалежність сільських територій як пріоритетна модель розвитку: міжнародний та вітчизняний досвід : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції, 20 травня 2020 р., м. Полтава. – Полтава : РВВ ПДАА, 2020. – С. 135-136https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39969Today there is only one plant, 100 g of which is enough to provide a person with full nutrition for the whole day. These are flax seeds. That is why flax seeds and its beneficial properties are so widely used in medicine - in both traditional and folk.otherкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівmeat piesflax flourvegetable proteinstrace elementsм'ясні пиріжкилляне борошнорослинні білкимікроелементиThesis