Чумак, Юлія ВікторівнаБабич, Оксана ОлександрівнаТатарінова, Тетяна АндріївнаОлійник, Світлана Іванівна2024-10-162024-10-162023Визначення вмісту етилового спирту в крові та інших рідинах людини аналітичними лабораторіями / Ю. В. Чумак, О. О. Бабич, Т. А. Татарінова, С. І. Олійник // Сучасні аспекти виробництва спирту та алкогольних напоїв : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 грудня 2023 р. – Київ : ДНУ УкрНДІспиртбіопрод, 2023. – С. 32–33.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45023Визначання вмісту алкоголю в крові та інших рідинах людині (сечі, слюні) здійснюється методом газової хроматографії із застосуванням стандартного зразка. Наведено терміни та умови зберігання стандартних зразків. Приготування стандартних зразків здійснюється gravimetric-методом з врахуванням мікрокомпонентів спирту та зв’язаної води, що міститься у спиртіDetermination of the alcohol content in the blood and other fluids of a person (urine, saliva) is carried out by the method of gas chromatography using a standard sample. Terms and conditions of storage of standard samples are given. Preparation of standard samples is carried out by the gravimetric method, taking into account microcomponents of alcohol and bound water contained in alcoholukстандартні зразкиstandard samplesетиловий спиртethanolконцентраційні рівніconcentration levelsгравіметричний методgravimetric methodкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваThesishttps://orcid.org/0000-0003-4127-8247