Іванків, Альбіна Михайлівна2021-09-202021-09-202021Іванків, А. М. Удосконалення системи управління безпечністю відповідно до серії ISO 22000 виробництва сиркового десерту на основі пахти : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Альбіна Михайлівна Іванків ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2021. – 100 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35406otherсистеми НАССРсирковий десерт на основі пахтиISO 22000система управліннятехнологічний процеснебезпечні факторикафедра експертизи харчових продуктівУдосконалення системи управління безпечністю відповідно до серії ISO 22000 виробництва сиркового десерту на основі пахтиOther