Гаряжа, Владимир ТимофеевичАртюхов, Юрий ГригорьевичПавелко, Владимир ИвановичКулинченко, Виталий РомановичПодлесный, В. А.2012-10-032012-10-031975Интенсификация процесса уваривания утфелей в вакуум-аппаратах / В. Т. Гаряжа, Ю. Г. Артюхов, В. И. Павелко, В. Р. Кулинченко, В. А. Подлесный // Сахарная промышленность. – 1975. – № 1. – С. 14–17.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3158Проведенные исследования позволили установить особенности циркуляции утфеля в вакуум-аппаратах и разработать устройство для вдувания пара (газа) в кипятильные трубы, позволяющее наиболее эффективно использовать энергию вдуваемого пара (газа).The conducted researches allowed to set the features of circulation of massecuites in vakuum-hans and develop a device for insufflation of steam (gas) in boslsng pipes, allowing most effectively to utillize energy of the blown steam (gas).otherвдуваниекипениепаргазутфельinsufflationboilingsteamgasmassecuiteкафедра процесів і апаратів харчових виробництвкафедра теплоенергетики та холодильної технікиArticle