Удосконалення технології отримання фосфатів натрію - Короткевич, Анастасія Вадимівна (My University, 2021)
Keywords: харчова добавка; ортофосфат натрію; тринатрійфосфат; матеріальний баланс; тепловий баланс; апаратурно-технологічна схема; кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів