Колесник, Роман Олександрович2024-09-092024-09-092024Колесник, Р. О. Дослідження вистоювання тістових заготовок у шафах та їх модернізація для підвищення ефективності їх роботи : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Колесник Роман Олександрович ; наук. керівник Юрій Юрійович Доломакін. – Київ, 2024. – 101 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44672ukкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництввистоюванняконвекціямоделюванняшафабатонOther