Скидан, Станіслав Олегович2021-09-232021-09-232021Скидан, С. О. Проект хлібозаводу в місті Богуслав Київської області з впровадженням сучасного технологічного обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Станіслав Олегович Скидан ; наук. керівник Віталій Васильович Малиновський. – Київ, 2021. – 105 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35556otherхліб подовийбатон нарізнийрогалики висівковірідка закваскаопарний спосіббезопарний спосібкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther