Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 9 млн дал пива на рік з використанням активаторів та стимуляторів для дріжджів - Чернишова, Анастасія Андріївна (My University, 2020)
Keywords: дріжджі; стресові фактори; живильні речовини; циліндро-конічні танки; чиста культура дріжджів; ферменти; навколишнє середовище; бродіння; кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства