Проєкт цеху по виробництву молочних продуктів потужністю 82 т переробки молока за зміну у місті Берестечко Волинської області - Колотинська, Дарина Євгеніївна (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології молока і молочних продуктів; асортимент молочної продукції; HACCP; кисломолочні продукти; управління якістю продукції