Зотова, Наталія Євгеніївна2021-05-282021-05-282020Зотова, Н. Є. Проект цеху по виробництву м’яких сирів із переробкою сироватки на підприємстві потужністю переробки молока 150 т за добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Євгеніївна Зотова ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2020. – 128 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34159otherконтрольекологічне управлінняперевагикафедра технології молока і молочних продуктівOther