Лопатовський, Віктор Григорович2014-04-042014-04-042008Лопатовський, В. Г. Управління ризиками підприємств за умов нестабільного зовнішнього середовища : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управляння підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Лопатовський Віктор Григорович ; НУХТ. - К., 2008. - 20 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13667У дисертаційній роботі розглянуто теоретичні аспекти та розроблено методичні рекомендації удосконалення процесу управління ризиками підприємств із виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Розглядаються питання удосконалення якісного та кількісного аналізу ризиків за умов нестабільного зовнішнього оточення. In the research work theoretical aspects are considered and methodological recommendations are developed on improvement of risk management of an enterprise in the baking industry.зовнішні та внутрішні ризикиметоди управління ризикамипроцес управлінняякісний та кількісний аналіззовнішнє середовищегалузеві факториконтрольвибір оптимальних партнерівкластерexternal and internal risksmethods in risk managementmanagement processqualitative and quantitative analysisexternal environmentbranch factorscontrolchoosing of optimal partnerscluster structures