Проект забою та переробки птиці на ТОВ «Кафар-Україна», з впровадженням цеху перо-пухової сировини - Жуган, Микита Сергійович (My University, 2020)
Keywords: технологія; сировина; птиця; м’ясо; обладнання; екологія; якість; кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів