Камінська (Халапсіна), Світлана ВладиславівнаСімахіна, Галина Олександрівна2019-04-242019-04-242018Камінська, С. В. Ринок швидкозамороженої плодово-ягідної продукції в Україні / С. В. Камінська, Г. О. Сімахіна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84-ї Міжнародної конференції молодих аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 22.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29125За останні 5 років експорт ягід з України збільшився в чотири рази, серед найбільш затребуваних - полуниця, чорниця і журавлина. Головними перешкодами експорту українських ягід є висока конкуренція; чинні в конкретних країнах стандарти, незалежно від офіційних вимог ЄС; застарілість виробничих.Over the past 5 years, the export of berries from Ukraine has increased fourfold, among the most in demand - strawberries, blueberries and cranberries. The main ones obstacles to the export of Ukrainian berries are high competition; valid in concrete country standards, regardless of official EU requirements; obsolete production funds and not the optimality of the business model.uk-UKягодизаморожуванняринокекспортперспективаberriesfreezingmarketexportprospectproductioкафедра технології оздоровчих продуктівArticle