Москальова, Людмила Миколаївна2016-06-302016-06-302003Новий сорт пива «Кришталеве» профілактичного призначення / Л. М. Москальова, А. Фесенко ; наукові керівники : В. А. Домарецький, С. О. Удодов / Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості : 69-та наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів, 22 – 24 квітня 2003 р. – К. : НУХТ, 2003. – Ч. 2. - С. 18.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23721uk-UKкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствамолоде пивобіологічно активні речовиниекстрактbiologically active substancesyoung beerextractThesis