Корнієнко, Володимир ВікторовичМельник, Людмила МиколаївнаТаран, Віталій Михайлович2013-06-262013-06-262011Корнієнко, В. В. Вплив фракційності морденіту на ефективність зневоднення водно-спиртових розчинів / В. В. Корнієнко, Л. М. Мельник, В. М. Таран // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного бізнесу та торгівлі : Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів, 20 березня 2011р. : тези доповідей. - ХДУХТ, Харків. - 2011. – С. 320.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8493Авторами встановлено, що ефективність зневоднення водно-спиртових розчинів мордентом фракції 1…2 мм вища ніж при використанні дисперсійних часток фракції 2…3 мм. Адсорбційний ефект зростатиме із зменшенням розмірів дисперсійних частинок, проте при цьому буде суттєво погіршуватися фільтраційна здатність дисперсії. The authors found that the efficiency of dewatering of aqueous-alcoholic solutions mordenite fraction 1 ... 2mm higher than when using the dispersion of particles of fraction 2 ... 3 mm. Adsorption effect will increase with decreasing particle size of the dispersion, but it will significantly deteriorate the filtering capability of the dispersion.адсорбціяморденітзневодненняadsorptionmordenitedehydratedкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвкафедра процесів і апаратів харчових виробництвThesis