Удосконалення технології підготовки олійного насіння до вилучення олії у цеху потужністю 400 т/добу - Соколова, Зореслава Віталіївна (My University, 2023)
Keywords: олійне насіння; насіння соняшника; олійні культури; очищення насіння; переробка насіння; лушпиння; шеретування; ядро; рушанка; сушіння насіння; сепарація; олійність; вологість; олія; кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів