Богданович, Людмила ОлексіївнаАннєнкова, Надія Борисівна2016-04-272016-04-272015Богданович, Л. О. Оцінка якості карамельних виробів / Л. О. Богданович, Н. Б. Анненкова // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 197-200.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23014uk-UKкафедра експертизи харчових продуктівоцінка якостікарамельні виробиquality assessmentcaramel productsThesis