Проект цеху перероблення винограду з отримання червоних виноматеріалів для виробництва ординарних десертних мускатних вин потужністю 1,5 тис. т винограду з обґрунтуванням вибору сорту винограду - Хоменко, Єлєна Михайлівна (My University, 2023)
Keywords: мускат; вино червоне десертне; кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства