Проєкт виробництва безалкогольного напою на основі морквяно-персикового соку, збагаченого екстрактом плодів глоду - Черкавська, Олена Вікторівна (My University, 2020)
Keywords: функціональні продукти; екстракт плодів глоду; оздоровче харчування; безалкогольний напій; функціональні інгредієнти; морквяно-персиковий сік; кафедра технології оздоровчих продуктів