Melnyk, LyudmilaMank, Valeriy2013-06-132013-06-132010Меlnik, L. Improvement of the quality and safety of alcohol solutions through their adsorptive refining by natural minerals / L. Меlnik, V. Мank // Научная конференция “Хранительна наука, техника и технология”, 15–16 октября 2010. – Научни трудове. – Пловдив, 2010. – Т. LVII. – P. 319–324.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8280This article presents the research results for adsorptive purification of alcoholic solutions from harmful impurities and heavy metals with paligorskite and gydromica. The authors have grounded the mechanism of adsorbing impurities by natural adsorbents.otheradsorptionnatural mineralswater-alcohol solutionsадсорбціяводно-спиртові розчиниприродні мінералиадсорбцияводно-спиртовые растворыприродные минералыкафедра процесів і апаратів харчових виробництвкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther