Шоронова, М. О.Ражик, Іван СергійовичЄвчук, Яна ВалеріївнаДубковецький, Ігор ВолодимировичМалежик, Іван ФедоровичКулінченко, Віталій Романович2012-12-202012-12-202012Дослідження процесу конвективного зневоднення глоду / М. О. Шоронова, І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик, Я. В. Євчук, І. С. Ражик // Сучасні технології та обладнання харчових виробництв : міжнар. наук.-техн. конф. – 2011. - С. 34.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4726otherмікрохвильове сушіння глодувуглеводиаскорбінова кислота та поліфенольні сполукиmicrowave drying of hawthorncarbohydratesascorbic acid and polyphenolic compoundsкафедра процесів і апаратів харчових виробництвThesis