Проект цеху з виробництва хлiба пшеничного збагаченого насiнням льону - Карачевцева, Ольга Олегівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології оздоровчих продуктів; пшеничний хліб; насіння льону; функціональні харчові продукти; функціональні інгредієнти