Науково-практичне обґрунтування та розроблення технологій харчової продукції за аюрведичними рекомендаціями, адаптованої до українських традицій. Наукове обґрунтування та розроблення технології формованих сиркових виробів за аюрведичними рекомендаціями - Цикало, Діана Юріївна (My University, 2023)
Keywords: сиркові кульки; аюрведична кулінарія; доша; наповнювач плодово-ягідний; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції