Українець, Анатолій ІвановичХомічак, Любомир МихайловичШиян, Петро ЛеонідовичОлійнічук, Сергій Тимофійович2012-07-052012-07-052007Спиртова галузь України на шляху до інноваційного розвитку / А. І. Українець, Л. М. Хомічак, П. Л. Шиян, С. Т. Олійничук // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 12. - С. 16-19.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2058Розглянуті шляхи розвитку спиртової галузі України - науково-технічне оновлення виробництва, впровадження інноваційних ресурсо- і енергозберігаючих, екологічно безпечних технологій, зниження собівартості, підвищення якості, освоєння нових конкурентоспроможних видів продукції, в тому числі і паливного етанолу (біоетанолу).Ways of development spirit industry of Ukraine - scientific and technical updating of manufacture, introduction innovative resources and energy-saving, ecologically safe technologies, decrease in the cost price, improvement of quality, development of new competitive kinds of production, including fuel ethanol (bioethanol) are considered.otherенерго- ресурсозаощаджуючі технологіїбіоетанолмоторні паливависокооктанова кисневмісна добавка до бензинівдифузійний сокresources and energy-saving technologiesbioethanolmotor fuelhigh-octane oxygen contain additive to gasolinesbiogassecondary juice obtained from skins extractionбіогазкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствакафедра технології цукру і підготовки водиArticle