Горобйовська, Євгенія Миколаївна2021-09-212021-09-212021Горобйовська, Є. М. Удосконалення технології спирту із дефектної меляси : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Євгенія Миколаївна Горобйовська ; наук. керівник Віктор Опанасович Маринченко. – Київ, 2021. – 59 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35466otherмелясне суслодріжджегенеруваннясухі речовиниоптична густинабентонітдефектна мелясабіомаса дріжджівмеланоїдиникафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther