Пешук, Людмила ВасилівнаГащук, Олександра ІзидорівнаМоскалюк, Оксана ЄвгеніївнаГордiєнко, Олена Василiвна2015-07-132015-07-132015Патент на корисну модель № 97195 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Композиція паштету для геродіетичного харчування / Пешук Л. В., Гащук О. І., Москалюк О. Є., Гордієнко О. В. ; власник Національний університет харчових технологій. — № u 201406564 ; заявл. 11.06.2014 ; опубл. 10.03.2015, Бюл. № 5.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21564Композицiя паштетy для геродiетичноrо харчування, включае м'ясну сировину, молоко сухе коров'яче знежирене, олiю рослинну, цибулю рiпчасry пасеровану, бульйон, сiль кухонна харчову, перець духмяний, яка вiдрiзняється тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо куряче та печiнку курячу варену, як рослинну олiю використовують лляну та додатково використовують пшеничну клiтковину гiдратовану, кров, морську капусту Laminaria. Composition pastega for herodeion food, including raw meat, cow's milk fat, vegetable oil, onion rpcemu fried, broth, salt, allspice, characterized in that the raw meat used meat chicken and chicken liver cooked, as vegetable oil use linseed and additionally use wheat cellulose hydrated, blood, laminaria Laminaria.uk-UKкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівпаштетpateгеродієтичне харчуванняpower herodeion