Барська, Валерія Дмитрівна2023-05-052023-05-052023Барська, В. Д. Вивчення фізико-технологічних властивостей насіння сої : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Дмитрівна Барська ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2023. – 69 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40607otherнасіння соївологістьтемпературадослідженняіч-обробкавідлежуванняростерне обжарюваннязволоженнякафедра технології зберігання і переробки зернаOther