Зав'ялов, Володимир ЛеонідовичБодров, Віктор СеменовичМисюра, Тарас ГригоровичПопова, Наталія ВікторівнаЗапорожець, Юлія ВладиславівнаДеканський, Вадим Євгенійович2012-06-182012-06-182010Дослідження кінетичних характеристик процесу віброекстрагування в системі рослинна сировина – екстрагент / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. // Вібрації в техніці та технологіях. - 2004. - С. 113-118.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1652Наведена методика і результати по визначення рівноважних концентрацій в системі "рослинна сировина - екстрагент" і запропоновано рівняння ліній рівноважних концентрацій екстрактних речовин для вибраних груп городини і лікарських рослин.A method and results is resulted in relation to determination of balance concentrations in the system a "digister is an extractant" and equalizations of lines of balance concentrations of extractive matters are offered for the chosen groups of ogorodiny and medical plants.віброекстрагуванняматематична моделькінетикагідродинамікамасообмінвіброекстракторvibroextractingmathematical modelkineticshydrodynamicsmass-transfervibroextractorкафедра експертизи харчових продуктівкафедра процесів і апаратів харчових виробництв