Єришева, Валерія Русланівна2021-07-162021-07-162021Єришева, В. Р. Удосконалення технології десерту для кафе загального типу в м. Вишгород Київської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Русланівна Єришева ; наук. керівник Юлія Петрівна Фурманова. – Київ, 2021. – 123 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34815otherкафе загального типуорганізаційна структураінноваційна технологія десертудесерт «Баноффі»проростки гречкикафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther