Проєкт технічного переоснащення кондитерського цеху ТОВ «Ла Тарту» у м.Київ зі збільшенням потужності виробництва - Бараненко, Сергій Сергійович (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; заварне тістечко «Трубочка» з шоколадним кремом; заварне тістечко «Трубочка» з кремом «Шарлот»; тістечко нарізне «Добош» та тістечко нарізне «Барвінок»; планетарний міксера «Alma Tekno 1203V»; ротаційна піч «MIWE roli-in»; тунельна електрична піч марки LASER