Махонина, Марина ЮрьевнаШпачук, Людмила Владимировна2013-03-282013-03-282008Махонина, М. Ю.Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук; научный руководитель Т. О. Рашевская // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов. - Могилев, 2008. - С. 265-266.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7101Разработали сливочное масло с порошком из семян льна, которое придало масло лечебно-профилактических свойств. We developed butter with additives of flaxseed powder with prophylactic and medicial properties.otherОмега-3семена льнасливочное маслоOmega-3flax seedbutterкафедра технології молока і молочних продуктівThesis