Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 13 млн. дал на рік з впровадженням сучасних способів фільтрування пива - Сідельник, Максим Іванович (My University, 2022)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; бродіння; дріжджі; живильні речовини; циліндро-конічні апарати; фільтрування; високогустинне пивоваріння; ферменти