Арлачова, Марина ІгорівнаПодобій, Олена Валеріївна2024-03-052024-03-052020Арлачова, М. І. Використання сублімованої плодоовочевої та ягідної сировини у виробництві дієтичних добавок / М. І. Арлачова, О. В. Подобій // Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials : International konference, October 7-9, 2020. – 2020. – P. 54https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41988ukкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівсублімаціядієтична добавкарослинна сировинаsublimationdietary supplementvegetable raw materialThesishttps://orcid.org/0000-0002-2540-6811