Хомічак, Любомир МихайловичПетриченко, Ігор БорисовичВиговський, Валерій ЮрійовичКалініченко, Олександр МиколайовичРезніченко, Юрій Миколайович2012-06-212012-06-212005Шляхи підвищення ефективності очищення дифузійного соку / Л. М. Хомічак, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, О. М. Калініченко, Ю. М. Резніченко // Цукор України. - 2005. - № 5.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1740Аналізуються основні технологічні фактори, які впливають на ефективність проведення вапняно-карбонатного очищення дифузійного соку та наводяться шляхи її підвищення.основне вапнуваннякарбонізаціядифузійний сікосновная дефекациясатурациядиффузионный сокbasic defecationsaturationdiffusive juiceкафедра технології цукру і підготовки води