Кутас, Олена Олександрівна2015-07-062015-07-062015Кутас, О. О. М’ясне скотарство України: розвиток та перспективи / О. О. Кутас // Проблеми економіки підприємств в сучасних умовах: Матеріали ХІ Міжнарод. наук.-практ. конф., Київ, 21-22 травня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – 219 с. – С. 174-176.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21555Виробництво продукції тваринництва, зокрема м’яса, є одним з головних питань у вирішенні проблеми продовольчої безпеки та забезпечення населення країни повноцінним харчовим білком. Аналіз динаміки поголів’я великої рогатої худоби та виробництва яловичини в Україні вказує на гостроту продовольчої проблеми. A production of goods of stock-raising, in particular meat, is one of main questions in the decision of problem of food safety and providing of population of country a valuable food albumen. The analysis of dynamics of population of cattle and production of beef in Ukraine specifies on the sharpness of food problem.виробництво яловичиним'ясне скотарствовелика рогата худобаproduction of beefmeat cattle breedingcattleкафедра економіки праці та менеджментуThesis